Hvordan spare penger på mat?

For mange kan det virke umulig å spare penger på mat.

De stiller de samme spørsmålene:

• Jeg får ikke sparing til, hvordan skal jeg gjøre det?
• Hvor skal jeg starte?
• Det er ikke mulig å kutte mer ned på matbudsjettet?
• Kan vi ikke spise noe godt?

Jo da, alle kan spare penger på mat.

Min familie hadde virkelig ikke kontroll over verken økonomien eller matbudsjettet for 2 år siden, men med planlegging og struktur har vi fått full kontroll. Nå sparer vi penger på mat hver måned.

Derfor skal jeg dele mine beste tips for hvordan du kan spare penger på mat. Uansett hvilket inntektsnivå du har.

Hvordan spare penger på mat?

• Lag et matbudsjett.
• Planlegg matinnkjøp.
• Ikke kast matrester.

Spar penger på mat ved å ha et matbudsjett, planlegg matinnkjøp og ikke kast matrester.

Noen kommer til kassen og sier; oi da, jeg skulle bare ha 2 ting, men det ble mer enn jeg hadde tenkt. Sluttsummen vil de ikke se på en gang, og sier høflig nei til kvitteringen og går.

Start med et matbudsjett nå og få full oversikt.

Les også: Få full oversikt med Spareapp! Se mine resultater etter 40 dager.

Lag et matbudsjett og få kontroll

Har du et matbudsjett med en fast sum per måneden blir du bevisst over pengebruken din.

Min familie har budsjett på 5000 kr per måneden for mat. Det vil si 1250 kr per uke. Bruker vi mer den ene uken betyr det mindre neste uke. Slik får vi enkelt kontroll over hvor mye penger vi har til rådighet til enhver tid.

Innimellom syntes jeg det er utfordrende å forholde seg til et stramt matbudsjett, men jeg vet at det bidrar til av vi sparer penger hver måned.

Jeg vet ikke hvor mange ganger jeg har fått spørsmålet:

Herregud, hvordan klarer dere å kun bruke 5000 kr på mat?

Jo, min kjære venn! Det er mulige med planlegging og struktur.

Jeg sier ikke at vi klarer det 100 % hver gang, vi er bare mennesker. Vi går på trynet vi også, men så retter vi opp feilen til neste gang.

Les også: Hvordan lage matbudsjett og 5 måter å redusere forbruket på.

Planlegg matinnkjøp

Det er lurt om du skal klare å følge matbudsjettet ditt.

Lag faste vaner som passer for deg og ikke bli stresset om du gjør feil. Det viktigste er å starte.

Slik planlegger du matinnkjøpene:

• Få oversikt over alt du har i skuffer, skap, kjøleskap og fryser.
• Sett opp en uke-meny ut ifra hvilke matvarer du har hjemme.
• Få oversikt over hvor mye melk, juice, brød, grønnsaker, frukt og pålegg og lignende dere bruker på en uke.
• Hvor mye er nødvendig å handle inn og kan noen produkter droppes?
• Blir noe kastet eller blir alt spist opp?
• Benytt deg av tilbudsdisken i butikken, men husk å kun kjøpe det nødvendige som du trenger. Ikke overdriv.
• Sjekk alltid kilo- og literpris.
• Er det medlemstilbud?
• Se etter butikken sine ukestilbud.

Skriv handleliste før du dra på butikken.

Mine tips til handleliste:

• Gå gjennom butikken i hodet ditt og skriv ned hva du skal ha.
• Gå fra kategori til kategori: Frukt og grønt / kjølevarer / tørrvarer / frys. Da er det mindre stress for deg når du skal handle.
• Jeg tar alltid frysedisken til slutt, så jeg slipper å stresse med tining.
• Pakk gjerne fryse- og kjølevare i samme pose, da holder kjølevarene seg kaldt!

Det viktigste er å lage en rutine der du kun handler fast en dag i uken. Det bidrar til mindre impulskjøp og mer kontroll.

Kast mindre mat og spar penger

Vi kaster for mye mat. Det er faktisk skremmende hvor mye mat vi mennesker kaster.

Det er mye god mat som havner rett i bosset, dessverre. Dette kunne blitt noen fantastiske måltider, istedenfor havner maten rett i en søppeldunk på grunn av en datostempling som sier at den er utgått. Eller at en grønnsaken kanskje ikke ser ferske ut lenger.

Jeg ser ikke bare maten som blir kastet som tragisk, men tenk alle pengene du faktisk har brukt på å kjøpe inn mat. Tenk på alle arbeidstimene du måtte jobbe for å tjene denne summen med penger, slik at du kunne handle matvarene som skulle bli kastet.

Tragisk?  Bruk sansene! Se, lukte og smake. Datostemplingen betyr ikke at maten er uspiselig.

Slik kan du redde maten din

Grønnsaker:

Lag diverse supper og stapper av grønnsaker, da merker du ikke at kvaliteten har gått litt ned.

• Grønnsaksuppe
• Gulrotsuppe
• Tomatsuppe
• Linsesuppe
• Brokkolisuppe
• Potetstappe

Frukt:

Frukt er perfekt til smoothie, selv om de begynner å synge på siste vers.

Du kan også gjøre et glass vann freshere med noen frosne druer og sitronskiver, istedenfor isbiter.

Kjøtt:

Kaster du mye kjøttrester?

Kjøtt er veldig kostbart i butikken, så bruk opp alt.

Jeg personlig prøver å handle alt kjøtt fra tilbudsdisket ettersom det er en av de dyrere matvarene. Det gir meg også god samvittighet når jeg kan redde litt mat fra å bli kastet.

Kjøtt og kjøttrester kan brukes til mange typer måltider, her er noen gode:

• Lapskaus
• Betasuppe
• Tapas
• Gratenger
• Pizza
• Taco

Tørr å prøve noe nytt, da er det mye lettere å kvitte seg med matrester også.

 Så lenge kan du fryse kjøtt:

• Svinekjøtt, magert: 6 måneder
• Svinekjøtt, fett: 3 måneder
• Storfekjøtt: 10-12 måneder
• Kylling: 4 måneder
• Kylling kjøttdeig: 2 måneder
• Kjøttdeig/karbonadedeig: 4 måneder.

Les også: Spar tusenvis av kroner med disse sparetipsene

Unngå impulskjøp og lag turmat med matrester

Nå som det er sommer og sol er det enkelt med impulskjøp. Plutselig vil du ha snacks på stranda eller en sjokolade på tur.

Her er en liste med mat du enkelt kan lage med matrester og ting du har i hjemmet:

• Lag omelett
• Pizzasnurrer
• Wrap
• Grove vafler
• Fruktsalat
• Pastasalat
• Smoothie
• Salat
• Ulike bær og frukt
• Rundstykker
• Middagsrester
• Knekkebrød
• Kaffe 
• Te
• Brus
• Saft
• Vann
• Juice
• Kakao

Pakk ranselen og dra på tur med matpakken ferdigpakket. Da vil du slippe unødvendig kjøp i matbutikken, og familien din kan fokusere på turen og fornuftig forbruk.

Det beste tidspunktet å starte er nå

Disse 3 kategoriene, matbudsjett, planlagte handleturer og matrester, er bare starten på hvordan du kan spare penger på mat.

Ta deg tid til planlegging av matinnkjøpene, og bruk opp ingredienser du har i hus før du går til innkjøp av nye.

Med disse enkle grepene vil du spare penger og få bedre vaner, og disse vanene kan spre seg til andre deler av livet ditt.

Jeg opplever hvertfall at matbudsjett og planlegging hjelper meg med å unngå mat i søpla og mer penger på konto.

Masse lykke til med ditt matbudsjett!

7 bonustips så din lommebok får det bedre på sikt:

• Dropp kafe besøk- inviter heller hjem til deg.
• Ha alltid med drikke og litt snacks i vesken.
• Kjøp store pakker istedenfor en enkel.
• Benytt deg av butikkens billige merke.
• Gå aldri i butikken sulten.
• Bruk kontanter, da blir du mer pengebeviste.
• Ha faste handledager.